Jane creció en California del norte, en donde desde pequeña se involucró en la actuación y las artes participando en las obras "Annie" y "El mago de Oz"; además de ser la capitana del equipo de fútbol, estar en el grupo de baile de hip hop, se las arregló para también eximir química.

Luego de un semestre en el programa liberal de Goucher College en Baltimore, Jane se muda a Nueva York para estudiar artes y actuación en el Conservatorio Stella Adler. Dos años más tarde se muda nuevamente, esta vez a la ciudad e Los Ángeles en donde inmediatamente consiguió el papel recurrente como una adolescente de moral distraída en la versión norteamericana de la serie "Shameless". Sin perder mucho tiempo Levy alcanzó el protagonismo en la comedia de Warner Channel: "Suburgatory".